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星2娱乐场平台,比橘子的维C还高,明目还能提高免疫力,娃要抓紧吃

2020-01-11 18:10:44

星2娱乐场平台,比橘子的维C还高,明目还能提高免疫力,娃要抓紧吃

星2娱乐场平台,今天这个芒果卷,我要是说隔壁小孩都被馋哭了,真是一点都不过分。只要你咬上那么一口,立马就甜到心坎里了。

我本着找到奶油代替品的想法,试着组合了芒果和山药,没想到居然这么好吃,这个绝妙搭配一定要推荐给你!

如果你非要问我它像什么,那我能想到的就只有芒果千层蛋糕了。但是,这个可比千层蛋糕更健康,更适合宝宝哦。

别看它没有奶油还低糖,口感可一点不比蛋糕差。清新的芒果配上甜糯的山药,外面再裹两层香气十足的蛋饼,吃起来真是太满足了!

要知道,芒果中的维生素a高达3.8%,而维生素c的含量也是远超橘子、草莓等水果。所以这次选它,就是想让宝宝既能明目又能提高免疫力。

如果你家没有芒果和山药也不怕,山药可以换成紫薯、南瓜,芒果用草莓、菠萝来代替也好吃,肯定怎么做味道都对。

不用打发蛋白,也不用发酵面团,跟着我学,超级简单。

参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝

食材准备:牛奶155克(配方奶)、山药150克、低筋粉65克、糖10克、玉米油8克、芒果1个、鸡蛋1个

操作时间:20分钟

难度分析:初级

*食材重量仅代表制作量,不代表宝宝的添加量,姐妹们可以适当增减。

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山药去皮,切成切块,放入蒸锅蒸15分钟。

*山药去皮的过程中一定要带手套,以防黏液粘在手上过敏。

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取125克牛奶,加入到低筋粉中,搅拌均匀。要再加入鸡蛋、糖、油,搅拌均匀。

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面糊过筛。 过筛的过程可以去除小结块,让面粉更加的细腻蓬松。

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面糊倒入锅中并晃匀。

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将面糊煎至两面微黄的状态,取出备用。

*姐妹们要尽量做一个薄一点的饼,这样才好烙。我这里一共烙了5张饼,如果你们有剩余的饼皮,可以拿来当卷饼吃哦。

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山药块熟透后取出,捣成泥状。 如果不用山药,也可以替换成紫薯、南瓜,捣成泥。

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山药泥中加入30克牛奶搅拌均匀。

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过筛一下备用,如果你没有时间的话不过筛也是可以的。

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拿出一个芒果,去核、削皮。

*芒果可以替换成菠萝、草莓等各种水果,宝宝爱吃什么就放什么。

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将一半芒果切成薄片,另一半芒果切成小丁。

*薄片是用来放在表面做装饰的,小丁会放在山药泥中让口感更酸甜。

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平铺好2张蛋皮,蛋皮上均匀的涂抹一层山药泥。

*两张蛋皮的接口处要连在一起,最后卷起的时候才不会漏。

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在山药泥的一端上方,再撒入适量芒果粒。

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将蛋皮从有芒果的一端卷起。

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切去两端,让蛋卷看上去更平整好看。

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表面再摆上芒果片,就搞定啦。

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这么做,里里外外都有水果做助攻,好吃程度直接翻一倍。如果想给宝宝做一道精致的下午茶,我想真是非它莫属了!

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